Kundtjänst

Pepparkaksgran Bombadill

Pepparkaksgran Bombadill

Finns i lagerFinns i lager
29 kr59 kr
Pepparkaksgran Bombadill

Pepparkaka i tyg som kan lekas med eller användas som dekoration genom att hängas i granen, i fönstret mm

Mått: Ca 10 x 13 cm

Handtvätt

Från Bombadill

Pepparkakor är en sorts tunna, spröda kakor som får sin kryddiga smak av bland annat ingefära och kryddnejlikor. Tidigare var peppar en ingrediens i pepparkakor, dock inte längre. Pepparkakor förknippas med julen, men äts egentligen året om. Prova gärna en pepparkaka med lite grönmögelost till vinet.

Första dokumenterade ätandet av pepparkakor i Sverige daterar sig till 1300-talet. Pepparkakorna bakades ofta av nunnor, och såldes som medicin för diverse åkommor på apoteken. Man kunde t.ex bli ordinerad pepparkakor mot sitt dåliga humör av sin doktor, och fortfarande lever myten att man blir snäll av dem.

Pepparkakans dag firas den 9 december.

150-200 st

1 1/2 dl mörk sirap
3 dl socker
200 gram smör
1 1/2 dl vispgrädde
1 msk mald ingefära
1 msk mald kanel
1/2 msk malda nejlikor
1/2 msk mald kardemumma
1 msk bikarbonat
10-11 dl mjöl

Kristyr
2,5 dl florsocker
1 st äggvita
1 krm ättiksprit
Häll gärna några i några droppar karamellfärg.

Häll sirap, socker och smör i en kastrull. Värm tills allt är smält. Tillsätt grädde och kryddor och rör om. Blanda bikarbonat med lite av mjölet och rör ner det i smeten. Tillsätt resten av mjölet. Arbeta samman degen, degen blir ganska lös. Låt den vila över natten. Ta fram degen 1 tim innan utbakning.
Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut degen tunt på mjölat bakbord och tag ut kakorna med pepparkaksformarna. Lägg dem på bakplåtspapper eller smorda plåtar och grädda mitt i ugnen ca 5 min. Låt kakorna svalna på plåten.

Släpp loss kreativiteten och spritsa dina pepparkakor med kristyr.

Blanda samman ingredienserna till kristyren i en bunke. Gör en strut av dubbelt smörpapper och tejpa ihop med frystejp. Fyll struten med kristyr. Klipp ett litet hål för att spritsa mönster och dekoration. Spritsa kristyren på pepparkakan och låt den stelna.
Specifikation
ArtikelnummerKcB1044gr
Märkning CE
Ålder Ej angivet
Dela sidan:

Vill du tipsa en vän om denna varan? Fyll då bara i formuläret nedan så skickas ett e-postmeddelande till personen du vill tipsa.

Ditt namn
Vännens e-post
Personligt meddelande
Vad står det i bilden? CAPTCHA

Vill du dela med dig av denna produkt på webben? Kopiera koden nedan och klista in, t.ex. i din blogg.

  • Jabadabado
  • Maileg
  • Goki
  • Busy Lizzie
  • Sonny Angels
  • Rubens Barn
  • Kids Concept
  • Bukowski
  • Hama
  • Egmont